На вин сервере нужно сделать сетевой адаптер, который сможет работать через ссх, тобишь через туннель. Через адаптер будет работать виртуалка. Ну типа как хуникс гейт. только сетевая будет на виндовом хосте, и через нее будет работать вирта. Сетевуху надо что бы могла работать через тунели по ссх